Ресторан Бразерия

Часы работы

Понедельник — воскресенье,
с 12.00 до 00.00

Средний чек

950 рублей с человека

Забронировать столик

Ресторан Brasserie отеля Holiday Inn Samara давно завоевал доверие жителей и гостей города и является одним из лучших мест для проведения мероприятий любого формата в тёплой атмосфере гостеприимства.

Интерьер Ресторана Brasserie выполнен в современном европейском стиле, имеет отдельный вход с улицы и подземную парковку. Светлый и просторный разноуровневый зал отлично дополняют два больших аквариума с экзотической флорой и фауной. Авторская картинная галерея Ксении Жорниковой является изюминкой ресторана, а гости имеют возможность приобрести любой арт-объект.

Меню ресторана представлено традиционной итальянской кухней. В ней есть знакомые всем разделы: Антипасти, Брускетты, Равиоли, Паста, Ризотто и интересные специалитеты от шеф-повара Евгения Янковского. Кроме основного меню ассортимент приятно разнообразят сезонные предложения.

Ресторан отличает разнообразная и гармоничная винная карта Старого и Нового Света по довольно демократичным ценам.

Средний чек на человека без алкоголя составит 1500₽ на человека.

Будем рады видеть вас среди гостей ресторана Brasserie ежедневно с 12 до 24 часов

pdf

Меню и винная карта

Евгений Янковский

Шеф-повар ресторана The Brasserie

Обладатель сертификата Международной кулинарной школы.
Возглавлял кухню в международных отелях уровня 4 и 5 звезд на различных Чемпионатах мира, Европы и России.

«В меню ресторана при международном отеле обязательно должны быть понятные блюда. Безусловно, с авторской подачей и локальными специалитетами, чтобы заинтересовать и увлечь наших гостей. Приходя в ресторан The Brasserie, наши гости могут быть уверены, что все блюда отличаются особенным изысканным вкусом и соответствуют стандартам качества».